Avarum vous reçoit avec sourire et bienveillance. Romain, expert en sourcing se concentre sur la cave et la cuisine. Ce qui est sûr, c’est qu’ici, tout est question d'inspiration. Mélange de saveurs, de fraîcheur et de douceur : « la cuisine ne triche pas. »
RéserverIl fallait oser… la cuisine en livraison ou à emporter ! Avarum Dark kitchen propose un concept unique dans la Marne ! Le resto agéen associé à un expert du sourcing produit a décidé de franchir une nouvelle étape en proposant une vraie carte de restauration en livraison à domicile à Epernay, Reims et Châlons en Champagne.
Des plats de canailles , une cuisine expressive de parti-pris, les saveurs brutes du naturel, de l’apéritif au dessert en passant par un accord mets-vins diabolique, retrouvez tout le savoir-faire (sauf le service, mais cela dépend uniquement de vous) d’un chef à votre table !
La qualité Avarum se décline également sous forme de service traiteur pour des demandes de repas exceptionnels que ce soit un repas de cérémonie, un repas de séminaire, un repas professionnel. Besoin d’un devis pour une prestation sur mesure ? C’est ici que ça se passe….
Au cœur d’Aÿ-Champagne, un restaurant pour les locaux et une destination découverte pour les visiteurs…
Une expérience œnologique pour découvrir, en immersion, les secrets de fabrication du Champagne…
